荷包蛋怎么煎不散還圓，煎蛋怎么能不粘鍋
我們去外邊吃面的時候經常老板會問，要不要加一個煎蛋，感覺煎蛋已經成了小面的標配了，那么我們自己在家怎么煎蛋，煎蛋怎么煎才能不粘鍋？
010203040506操作方法
01將鍋清洗干凈，燒干后倒入油，加入適量鹽（這樣就不會粘鍋了）。
02將雞蛋慢慢打入鍋中，轉中火，前期不要翻動。
03將鍋邊的油慢慢用鏟子淋到雞蛋上。
04半分鐘左右將雞蛋翻面，如下圖所示。一面已經煎至金黃了。
05另一面煎大概半分鐘左右后，將雞蛋移至鍋邊，待油瀝干后鏟出裝入盤中，同時可以煎另外一個雞蛋，步驟和上一個煎法一致。
06這樣好吃的煎雞蛋就做好了，做出的雞蛋色澤金黃，味道好吃！
End特別提示
在油里面加鹽可以讓煎雞蛋的時候不粘鍋。
以上為小編總結，希望能夠幫到你！
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